硒酵母片是一有机态硒制剂，具生物利用度高、毒性低、疗效确切等优点。那么，硒酵母片是否具有保健功能呢？

酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂，并具有多方面的保健功能。

硒能通过改善免疫功能增强机体的抵抗力。反转录病毒含有编码硒蛋白的UGA密码子，在病毒复制过程中，硒的需要量增加导致缺乏并产生毒害宿主细胞的氧自由基。硒缺乏导致病毒基因组的氧化性损害，诱导增加病毒致病性的突变。适量补硒可预防某些病毒性感染疾病，如Ebola病毒，人类免疫缺陷病毒(HIV)，乳腺肿瘤病毒(MMTV)等。

硒酵母片是生物硒，富硒酵母是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。

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（实习编辑：陈广海）