碳酸氢钠片主要成份为碳酸氢钠。分子式为NaHCO3，分子量为84.01。而碳酸氢钠为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。那么，碳酸氢钠片能和秋水仙碱同时食用吗？

碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

秋水仙素，一种生物碱，因最初从百合科植物秋水仙中提取出来，故名，也称秋水仙碱。可能是通过减低白细胞活动和吞噬作用及减少乳酸形成从而减少尿酸结晶的沉积，减轻炎性反应，而起止痛作用。主要用于急性痛风，对一般疼痛、炎症和慢性痛风无效

痛风可以服用碳酸氢钠，但长期的大剂量服用会损伤胃粘膜，引起代谢性碱中毒和钠大量储留(也就是可以引起低钾血症)，秋水仙碱我们一般不建议患者服用的，秋水仙碱的毒性较大，常见恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃肠反应是严重中毒的前驱症状，症状出现时即行停药，肾脏损害可见血尿、少尿、对骨髓有直接抑制作用、引起粒细胞缺乏、再生障碍性贫血。

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（实习编辑：钟惠君）