阿胶用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。用法用量：烊化兑服，3～9克。孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

那么，阿胶怎么制作而成的？主要成份是什么？

阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料制作。

阿胶的制备方法：将驴皮漂泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖和豆油)至稠膏状，冷凝，切块，阴干。阿胶炮制法：阿胶捣成碎块。阿胶珠取阿胶，烘软，切成丁，照烫法用蛤粉烫至成珠，内无溏心。

阿胶是一类明胶蛋白，水解可产生多种氨基酸，主要有：甘氨酸（glycine)，脯氨酸（proline)，谷氨酸（glutamicacid)，丙氨酸（alanineacid)，精氨酸（arginine)，天冬氨酸（asparticacid)，赖氨酸（lysine)，苯丙氨酸（phenylalanine)，丝氨酸（serine)，组氨酸（histidine)，半胱氨酸（cysterne)，缬氨酸（valine)，甲硫氨酸（methionine)，异亮氨酸（isoleucine)，亮氨酸（leucine)，酪氨酸（tyrosine)，色氨酸（tryptophan)，羟脯氨酸（hydroxyroline)，苏氨酸（threonine)等。并有20种金属元素，为钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆。

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（实习编辑：陈生）