水飞蓟宾葡甲胺片，本品可增高肝细胞的微粒体酶活性，加速肝的解毒能力，也可降低四氯化碳引起的大鼠血清谷-丙氨基转移酶增高作用。那么，水飞蓟宾葡甲胺片应用广泛吗？

水飞蓟素是从菊科药用植物水飞蓟种子的种皮中提取出来的植物提取物，呈黄色粉末或结晶状粉末，味苦。易溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醇及甲醇、难溶于氯仿，不溶于水。

本品主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等黄酮类物质。该物质具有如下功效：保护肝脏细胞免受毒性物质侵害，尤其是酒精及环境污染物(农药、重金属等)入侵损害肝脏;具有强力的抗氧化功能，能保护肝脏细胞免受自由基破坏，效力远胜于维生素E;促进蛋白质的合成，加快制造新的肝脏细胞，或令已受损的肝脏细胞自行修复。因此被称为“天然的保肝药”。

另外水飞蓟素具有抗辐射、抗衰老、防治动脉硬化、延缓皮肤老化等功效。该产品广泛用于医药、保健品、化妆品、食品等产品的生产中。

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（实习编辑：黄景裕）