参茸多鞭酒作为滋补保健的一种补酒，适用于身体虚弱、贫血头晕、神经衰弱、腰酸背痛、阳虚气弱、阳萎早泄、女子不孕、肾亏等症。或精神疲惫、头晕耳鸣、失眠健忘、食欲不振等症。

那么，参茸多鞭酒是怎么制作的？

参茸多鞭酒是以鹿茸(片)、天冬、红参、淫羊藿(制)、巴戟天、海马(制)、补骨脂(盐炒)、锁阳、菟丝子(炒)、川牛膝、枸杞子、大青盐、阳起石(煅)、硫磺(制)、肉桂、韭菜子、附子(制)、驴鞭(烫制)、熟地黄等为原料制作。

先将麻雀去毛及内脏，用硫磺蒸熟，烘干，其余药材酌宇碎断，与麻雀共投入加热罐中，加入高粱酒全淹浸药材为度，密封，80℃加热回流12小时，待自然降温后，取上清液；再加入适量白酒，按上述方法连续操作，至白酒无色，取白糖溶解后加入上述溶液中，再加高粱酒至总量为5000千毫升，充分搅拌均匀，静置，于零下8—12℃冷却，滤过，即成。参茸多鞭酒淡黄棕色透明液体，气香，味辛、微甜。

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（实习编辑：杨春凤）