中国人爱吃参补身是众所周知的，花旗参片除了养身补气之外，还是烹调的料理好食材，近几年，随着养生理念的风行，参茶、参汤等更是风靡一时。

那么，花旗参片适合什么人群吃？

花旗参主产于美国、加拿大等国家。具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。

花旗参片是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的高级保健佳品。它具有提神醒脑、滋阴补肾、补血(补血食品)生津、健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。因此，目前市面上花旗参的价格甚高，从每公斤数千元至上万元之高，就足以说明花旗参的保健价值。

现代医学研究证实，花旗参片具有抗疲劳、抗衰劳、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。特别是人们在特殊场合、关键时刻，如学生复习考试，司机驾车，熬夜加班，身体虚弱时等，服用些花旗参会大有好处，特别对有消费能力者，长期坚持服用，其功效更佳，明显提高生活质量。

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（实习编辑：陈惠平）