蜂蜜是大自然赋予我们的美味,堪称日常生活中的“平价保健品”。
不少家庭都常备一罐蜂蜜,但是对于蜂蜜水应该怎么喝的问题,大家也有不少疑惑。
蜂蜜究竟是凉还是热?
药典记载,蜂蜜味甘、性平,归肺、脾、大肠经,有补中,润燥,止痛,解毒。
李时珍在《本草纲目》中写到:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中”。
从以上两段资料可以得出,蜂蜜本是平性,但生用熟用药性截然不同。
1、生用:养阴清热
所谓的生用就是用冷开水冲服,这样的蜂蜜水就有养阴清热的功效,适合阴虚燥热的人食用。
祛燥咳
凉开水冲泡的蜂蜜可润肺止咳,尤其对缓解燥咳颇有疗效。(注:燥咳分温、凉,蜂蜜雪梨汤仅适合温燥的病人)
“蜂蜜雪梨汤”是民间常用的止咳食疗方,但是有些人反馈食用以后效果不明显,其实是因为没用对。
适宜症状:干咳无痰或咳痰少许而粘滞不爽,或伴有唇干咽干、心烦口渴等,舌偏红,少苔或无苔。
推荐做法:雪梨带皮洗净后切片,放入锅中,加水后大火煮至熟软,关火,待梨汤冷却后,加适量的蜂蜜搅匀,吃雪梨、喝汤汁。
润肠通便
凉开水冲泡的蜂蜜才可润肠通便,尤其是对阴虚便秘有较好的缓解作用。
适宜症状:大便非常干,像羊粪蛋一样硬邦邦的,但是没有肚子胀的感觉。
推荐做法:取蜂蜜50g,麻油25g,先将麻油倒入蜂蜜中拌匀,边搅拌边加入凉开水,将其稀释均匀后即服用。
2、熟用:温中健脾
所谓熟用就是用温开水冲服,这样的蜂蜜具有益气补中的功效,适合气虚者食用。
不过,大家需要注意的是,熟用蜂蜜虽然可以温中健脾,但仅适宜脾胃虚寒且胃酸不多者食用。
如若本身患有酸相关性疾病,如消化性溃疡病、糜烂性胃炎、胃食管返流病等疾病,吃了蜂蜜反而更加胃痛、反酸、烧心了。
这是因为蜂蜜太甜了,而过甜的食物会影响胃的泌酸功能与运动功能。
这些人别吃蜜
1、1岁以下的幼童
1岁以内的宝宝还没有建立肠道菌群,消化系统不健全。
而天然蜂蜜中可能含有肉毒杆菌,对他们而言可引起中毒,所以不宜食用蜂蜜及其制品。
而随着生长发育,机体各个系统都会趋于完善,即便含有肉毒杆菌,正常情况下,人体都能代谢掉,不会造成任何不适。
2、糖尿病人
蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖,含量占到70%到80%。
这两种糖都是单糖,很容易被人体所吸收,因此对血糖影响较大。
所以,并不推荐糖尿病人群食用蜂蜜,尤其在血糖尚未得到控制时,更加不要吃。
3、尿酸高的人
蜂蜜中含有大量的果糖,不适合高尿酸血症患者食用。
4、腹泻的人
湿阻中满,湿热痰滞,便溏泄泻者慎用。
5、肥胖的人
肥胖人群、痰湿或湿热者均不适宜食用蜂蜜。
健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥8.8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥8疏肝开郁,导滞和中。用于肝胃不和引起的胃脘胀痛,胸胁满闷,呕吐吞酸,腹胀便秘。
健客价: ¥4.8养阴清热,消肿止痛。用于肺胃积热,火热上攻起的口舌生疮,牙龈出血,烦燥口渴,咽喉疼痛,肺热咳嗽,失音声哑,头晕耳鸣,大便秘结。
健客价: ¥22疏风解表,清热导滞。用于小儿风热感冒挟滞证,证见:发热咳嗽,鼻塞流涕,咽红肿痛,纳呆口渴,脘腹胀满,便秘或大便酸臭,溲黄。
健客价: ¥36温中健脾,理气和胃。主治脾胃虚寒型的慢性萎缩性胃炎,适用于胃脘胀痛,痞闷不适,喜热喜按,嗳气呃逆等症。
健客价: ¥10.5疏风解表,清热导滞。用于小儿风热感冒挟滞证,证见:发热咳嗽,鼻塞流涕,咽红肿痛,纳呆口渴,脘腹胀满,便秘或大便酸臭,溲黄。
健客价: ¥26滋阴清热,养心安神。用于肝郁阴虚型失眠症,症见入睡困难、多梦易醒、醒后不眠、头晕乏力、烦躁易怒、心悸不安等。
健客价: ¥39疏风散寒,解表清热。用于风寒感冒,头痛发热,恶寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。
健客价: ¥14.5清热解毒,散结止痛。用于急性结膜炎,急性咽喉炎,急性扁桃腺炎,急性肠炎,急性菌痢,上呼吸道炎,急性支气管炎,淋巴结炎,疮疖疼痛,中耳炎,皮炎湿疹。
健客价: ¥3.8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥13.8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥46滋阴清热、安神除烦。用于绝经期前后诸证。阴虚火旺者,症见潮热面红,自汗盗汗,心烦不宁,失眠多梦,头晕耳鸣,腰膝酸软,手足心热;妇女卵巢功能衰退更年期综合征见上述表现者。
健客价: ¥29疏风散寒,解表清热。用于风寒感冒,头痛发热,恶寒身痛,鼻流清涕,咳嗽咽干。
健客价: ¥9.5清热解毒,散结止痛。用于急性结膜炎,急性咽喉炎,急性扁桃腺炎,急性肠炎,急性菌痢,上呼吸道炎,急性支气管炎,淋巴结炎,疮疖疼痛,中耳炎,皮炎湿疹。
健客价: ¥5.5消炎解毒,散结止痛。用于急性结膜炎,急性咽喉炎。急性扁桃腺炎,急性肠炎,急性菌痢,上呼吸道炎,急性支气管炎,淋巴结炎,疮疖疼痛,中耳炎,皮炎湿疹。
健客价: ¥8.5疏肝开郁,导滞和中。用于肝胃不和引起的胃脘胀痛,胸胁满闷,呕吐吞酸,腹胀便秘。
健客价: ¥5.5养阴润肺,清热解毒,清咽利喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起的咽干,咽痒,刺激性咳嗽。
健客价: ¥3用于热毒壅盛所致发热面赤,烦躁口渴,咽喉肿痛等症;流感、上呼吸道感染。
健客价: ¥3.5清热解毒。用于治疗流感,上呼吸道感染及各种发热性疾病。
健客价: ¥7清热解毒。用于热毒壅盛所致发热面赤、烦燥口渴、咽喉肿痛;流感,上呼吸道感染见上述证侯者。
健客价: ¥7.5清肝,利胆,解毒。用于肝胆湿热毒瘀内阻所致的肋痛,症见黄疸或者无黄疸,发热或者低热,口干苦或乙肝单臭,厌油腻,胃肠不适,急慢性病毒性乙型肝炎见上述证候者。
健客价: ¥18清热凉血,养血润燥,祛风止痒。用于血热风燥型白疵和血虚风燥型白疵。症见皮疹为点滴状,基底鲜红色,表面覆有银白色鳞屑,或皮疹表面覆有较厚的银白色鳞屑,较干燥,基底淡红色瘙痒较甚等。
健客价: ¥26清热解毒,利咽生津,止咳祛痰。主治外感热证。症见高热,口渴,咽干,咽痛,咳嗽,痰稠,也可适用于流行性感冒,上呼吸道感染见有上述症候者。
健客价: ¥28