支气管哮喘是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，此种炎症常伴随引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促，胸闷和(或)咳嗽等症状，多在夜间和(或)凌晨发生
支气管哮喘要注意供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利。
在哮喘患者中，可能有一种特异性IGE的细菌，病毒，支原体，如果吸入相应的抗原可引起哮喘。病毒感染后，会损害呼吸道上皮细胞，导致气道反应性增高。
日常饮食中，易咳嗽变异性食物如海产品、冷饮等，富含食物添加剂的食物，过咸或过甜食物，刺激性饮食如喝酒、辛辣食物，都可能是变异性咳嗽的诱发因素，所以一定要注意。
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