2017-04-24
菜板发霉会产生强致癌物 千万别忘了清洗和保养
处理不妥当的厨房菜板，有时会比厕所的马桶细菌还要脏。厨房里的案板不及时清洗，发霉会产生黄曲霉素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强。
肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
胃癌、食管癌、肝癌、宫颈癌、肺癌、肠癌、白血病、鼻咽癌、乳腺癌。其中最凶险的癌要算肝癌，发展迅速，一般在3到6个月，死亡率极高。
处理不妥当的厨房菜板，有时会比厕所的马桶细菌还要脏。厨房里的案板不及时清洗，发霉会产生黄曲霉素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强。
维生素C可防消化系统肿瘤。维生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，还能保持细胞基质结构完整，预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。
现代人吃的粮食过于精细，使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分，促进肠蠕动，加快粪便的排泄，使致癌物质在肠道内的停留时间缩短，对肠道的不良刺激减少，从而可以预防肠癌发生。
人们常常把肿瘤与癌症混为一谈，认为肿瘤就是癌症，癌症就是肿瘤，其实两者有根本的不同。肿瘤包括良性肿瘤和恶性肿瘤两类，恶性程度介于两者之间的又称为交界瘤，所以肿瘤不等于癌症。
人们得癌都是坏运气所致，这坏运气指的是随机基因突变。这很容易给癌症研究和公众健康带来误导。人们会认为，他们自己与患癌无关，防癌方面自己也没什么能做的。
乳腺癌是女性发病率最高的恶性肿瘤，我国是乳腺癌发病率增长最快的国家之一。我国女性应该更多的重视乳腺癌的认识与防治。下面是关于乳腺癌的一些常见问题，你都了解吗？
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