肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
甲状腺癌患者手术后饮食宜忌要记清，甲状腺癌给患者带来的那份伤痛是很大的的，患上甲状腺癌最主要的就是积极的治疗，一旦患发甲状腺癌疾病对患者的身体健康危害是非常大的，其实甲状腺癌病人术后饮食对病人康复是起到一定作用的，如果甲状癌病人不注意这一点。
直到最近回国探亲，赵女士在老公的陪同下，到邵逸夫医院耳鼻咽喉头颈外科看病，才被确诊为颊黏膜鳞状细胞癌(属于口腔癌的一种)!
健康的防癌饮食应当遵循“粗、淡、杂、少、烂、素”的六字原则，即多吃五谷杂粮和新鲜蔬菜、水果，少吃高脂肪、高蛋白食物，食物要煮熟、煮烂，少食多餐，食谱宜杂而广。
日本之所以成为“长寿国”，得益于日本海产品极其丰富，而海产品普遍富含碘、不饱和脂肪酸、钙、必需氨基酸、微量元素等，这对防止心脑血管病、肿瘤有较大的作用。
大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一，在经济发达的城市，大肠癌的发病率日益上升，这与我们当下的饮食过剩、红肉进食过多有着密切的关系。
即少吃盐,因过食咸食品易致食管癌;少饮酒,特别是饮烈性酒易诱发胃癌、肝癌、食管贲门癌;少吃熏制食品,如烧鸡、烧鹅、烤鸭、熏兔肉、烤羊肉等,因为这类食品中合有亚硝胺之类致癌物质。
不良的饮食习惯就有致癌的可能性，致癌物质进入人体后可隐伏10-30年，因此，及时认识食物中的致癌成分和具有致癌可能的饮食习惯，及早防止或减少它们的危害是十分必要的。
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