肿瘤患者的日常饮食禁忌原则
甲状腺癌患者手术后饮食宜忌要记清，甲状腺癌给患者带来的那份伤痛是很大的的，患上甲状腺癌最主要的就是积极的治疗，一旦患发甲状腺癌疾病对患者的身体健康危害是非常大的，其实甲状腺癌病人术后饮食对病人康复是起到一定作用的，如果甲状癌病人不注意这一点。
直到最近回国探亲，赵女士在老公的陪同下，到邵逸夫医院耳鼻咽喉头颈外科看病，才被确诊为颊黏膜鳞状细胞癌(属于口腔癌的一种)!
说一千，道一万，病生在患者身上。《黄帝内经》有“病不许治者，病必不治”之说。要其本人改变态度，积极面对是最为关键的。其他人充其量只能在旁指导、帮助、配合，代替不了患者本人的努力。
对于食道癌患者来说，草莓也是个不错的选择。草莓热量很低，富含维生素C，而且是水果中排毒作用最好的水果。此外，草莓还可以用来清洁胃肠道。并且强固肝脏。专家提醒，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的食道癌患者，不适合食用草莓。
对于癌症患者来说，汤类易吸收、营养好，所以在不同的治疗康复期，因治疗造成的白细胞减少、营养不良、睡眠不佳等状况，都能通过一些汤品来预防和弥补。其中一些汤品更能增强患者的免疫功能，减轻患者痛苦，减轻放化疗对人体造成的损害。
肿瘤生长过于迅速，如血管生长跟不上肿瘤的生长，或由于血栓、癌栓堵塞血管，造成供血不足，部分肿瘤组织(尤其是中心)可以发生坏死，并激发白细胞释放内生致热源，作用于中枢神经系统而发热。
肿瘤治疗期，一般在患者的手术放化疗结束后半年到两年之间，在心理上都认为自己已处于康复期，虽然有些还在服用中药以及其他治疗药，但是大部分肿瘤患者的心态都要平静、积极的多了。
大蒜生食含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食道癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食，多在饭后服用，免得对胃粘膜的直接刺激。
食管缺乏浆膜层，故吻合口愈合较慢，术后应严格禁食和禁水。禁食期间，每日由静脉补液。手术后第5日，如病情无特殊变化，可经口进食牛奶，如无不良反应，可逐日增量。术后第10～12日改无渣半流质饮食，但应注意防止进食过快及过量。
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