酒精的代谢需要大量水分，由于女性体内脂肪平均水平较高，女性体内水分所占比重一般比男性低，可供溶解酒精用的体液较少。这意味着酒精浓度较高．女性可能更快地感受到酒精的影响。
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。
俗话说的好，男人应酬，肝受罪。为了工作和生活，应酬喝酒在所难免。那对于没有应酬的人来说，隔三差五小酌一杯也没事吧？呵呵呵呵~你太天真了。这些“坑”（误区）就别跳了，不然酒精肝就没救啦！
乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG（阴离子间隙）代谢性酸中毒酒精肝的危害，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒酒精肝的危害，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒酒精肝的危害。
只要是长期频繁饮酒者，50%都患有酒精肝，但酒精肝的症状并不明显，刚开始只有乏力、腹胀、肝区胀痛、四肢麻痹、食欲不振、体重减轻、黄疸等，随着病情加重，才会有蜘蛛痣、肝掌等症状和体征。
男女患酒精性肝病的比率为8∶1。强体力劳动（如煤矿工人等）中酗酒者酒精性肝病的患病率最高。相同劳动强度的酗酒者中，渔民的患病率比较低，这可能和他们经常吃脂肪量较少的海鲜有关。
醉酒的人就大幅增多，而醉酒给人体带来的诸多伤害中，属对肝脏的伤害最常见。一位体检中心的医生告诉记者，近年来，得酒精肝的人越来越多，直接原因就是喝酒过量。
肝脏好比人体化工厂，人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦要经过肝脏来排解。少量喝酒，经过肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外；若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。
酒精肝患者也可以服多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤。同时，应忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。平时应控制高脂肪、高糖饮食，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等。
要想将酒精肝患者治好，最主要的方法和措施就是戒酒。如果患者只通过药物的治疗，却还跟往常一样喝酒的话，那么治疗之后是没有任何效果的，说不定还会使患者的情况越来越严重。
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