肝病饮食注意 肝不好时哪些食物宜吃

导致肝病发生的因素很多，常见的药物滥用，长期喝酒，不合理的饮食等因素，但不管哪种因素导致肝病的发生，患有肝病的病人的会出现食欲不振，易饱，腹胀等症状，因为肝病患者的这些病症情况会影响到患者的进食，间接影响到患者身体的营养和能量是否足够，这让很多肝病患者在饮食方面很是注意，因此，很多朋友都在问，肝不好时哪些食物是可以吃的呢？下面小编就来跟大家聊聊肝病饮食注意那些事吧。

肝不好时哪些食物宜吃

1.肝病患者宜吃的主食

主食就是所谓的碳水化合物，是为人体提供能量的最基本成分，各种生命活动和新陈代谢过程都离不开碳水化合物，是一日三餐必不可少的，对于肝病人群更需要保证每日有足够的主食来提供身体所需的糖分，当然，如果摄入主食太多，或者吃了太多的糖类食品，身体利用不了的糖分就会转化成脂肪，这时候想再减掉就不那么容易了。

主食品种除了精细米、面之外，粗粮也是不错的选择，但肝病患者要注意不宜以粗粮代替细粮，可以适当吃一些，比如红薯、藕粉、小米、玉米、土豆、赤豆、薏米等，最好做成粥或汤以利于吸收。

2.肝病患者宜吃的蛋白质

蛋白质对于人体的生命活动也是必不可少的成分，我们的肌肉、内脏、大脑以及各种新陈代谢所需要的酶的主要成分就是蛋白质，因此，要想身体健康，蛋白质是万万不可缺少的，即使素食主义者，也要通过摄入豆制品或蛋类来提供人体必需的蛋白质。

肝病患者建议在身体允许的情况下，每日应补充足够的蛋白质，特别是优质蛋白质，如瘦肉(禽类、鱼肉)、蛋类、豆类、奶制品等，营养不良时消耗下去的蛋白质也需要逐渐补充。有一种情况需要注意，当肝功能严重衰竭时应控制蛋白质摄入，以免大量摄入蛋白质无法利用而诱发肝性脑病的发生。肝病患者推荐各种新鲜禽类和水产品熬制的汤，如乌鸡、鸭肉、鲫鱼、泥鳅、甲鱼、牡蛎、黑鱼等。

3.肝病患者宜吃的蔬菜

萝卜、菜花、胡萝卜(富含胡萝卜素，可转化为维生素A，具有抗癌作用，烹调中不宜加热时间过长)、黄花莱、芹菜叶、南瓜、卷心菜(富含维生素和胡萝卜素，人体微量元素锰和钼)、裙带菜、山药、白菜(所含的钙与牛奶媲美)、西红柿(未成熟西红柿不可食用)、芥蓝、菠菜、韭菜、香菇、桑椹、蓟菜、蘑菇、刀豆、黑木耳、枸杞子、银耳、荸荠、金针菜、海参、海带、紫菜、莴苣等。

4.肝病患者宜吃的水果

香蕉(特别适合补充糖分、维生素、镁、钾等)、苹果、猕猴桃(维生素C含量极其丰富，特别适合放、化疗后食用)、无花果(富含膳食纤维，有利通便排毒)、红枣(可以补气养血安神)、葡萄(富含多种矿物质，适合放、化疗及手术后)、草莓、桂圆、柠檬和山楂(主治消化不良、厌食症状)。

上文是小编对肝病饮食注意方面的内容讲解，希望这些内容介绍能够对大家有所帮助。患上肝病的朋友积极调整自己的饮食结构固然重要，但患者不要忘记了患病要治疗这个关键问题，尤其是肝病的病情还比较严重的，建议这类的朋友先赶紧到医院就诊，饮食调整可以在服药治疗后调整也不迟。