肝病吃什么饮食 如何在饮食中吃出健康

众所周知，日常肝脏是我们人体内一个重要的器官，肝脏在体内肩负着代谢，排毒等功能，如果肝脏出了疾病问题，肝脏的代谢，排毒等功能必然会受到影响，这些问题如果不能够得到及时处理，会给整个身体的健康带来伤害。所以，如今很多朋友对肝脏健康问题很是关注。那么肝病吃什么饮食呢？一起来看看吧。

肝病吃什么饮食

1、热量：成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜，如70公斤的成年人，热量约2100-2450大卡。高热量饮食易形成肥胖，沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝，因此不宜使用高热量饮食。

2、蛋白质：肝病患者常有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等，进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质缺乏。因为蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织，所以建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重，其中2/3应来自肉、鱼、蛋、奶等，其余补充植物性食物如豆类。

3、糖类：饮食中有足够的糖类供作热量来源，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源，这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400克。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。

4、脂质：摄取量为100-150克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过100克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响脂溶性维生素的吸收。

5、维生素和矿物质：以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。

6、少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。

以上内容是对“肝病吃什么饮食”的相关内容介绍，相信大家阅读完上文后，都对肝病患者的饮食如何吃都有了一定的了解了吧。虽然合理的饮食结构能够对肝脏起到一定程度的保护作用，但如果你的肝脏受损严重的，建议你不止饮食结构做调整，必要时还需要到医院治疗才行。