要说的吃什么对肝好 木瓜第一个跑不掉

我们都知道肝是人体一个很重要的器官，扮演者很重要的角色。可是随着现代人生活水平的提高，生活方式的改变，我们的肝变得越来越脆弱，伴之而生的问题也越来越多。那么，我们的肝应该怎么去保护呢？吃什么对肝好呢？

吃什么对肝好？这些食物食物你一定要知道！

中国人向来讲究食疗。所以，我们今天就一起来看看吃什么对肝好吧！

一、木瓜

要说的吃什么对肝好的问题，那木瓜第一个跑不掉。在木瓜中，含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质能够有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。

食谱：木瓜炖雪蛤。

材料：雪蛤5克、木瓜1个、姜4片冰糖适量、枸杞4粒、水适量。

做法：

1、雪蛤用清水泡一夜，清洗干净。

2、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽。注意动作要轻，不要穿透木瓜。

3、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水去腥。

4、捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖20分钟左右。

5、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，放几粒枸杞，盖上木瓜的盖子，放蒸锅里面蒸15分钟即可。

二、柠檬

吃什么对肝好呢？柠檬是一种天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

食谱：柠檬嫩牛肉。