提到吃糖,人们总以为白糖、红糖、冰糖和糖块等。其实,我们每天吃的米饭、馒头等食物都含有大量的糖,任何品种糖类进入人体都能转化为葡萄糖并产生热量,以维持生命需要。每一克葡萄糖和蛋白质在体内氧化后各产生4千卡热量,一克脂肪能产生9千卡热量;正常人每天需要1700?2000千卡热量,而乙肝病人则每天需要更多的热量才能维持体内代谢功能,并促进肝脏病变的修复。
为什么说乙肝病人大量吃糖是无益的?
01从上讲到的可以看出,每天补充适量葡萄糖对乙肝病人是迫切需要的。伹是大量吃糖,特别是大量吃糖块、白糖等,对乙肝病人不但无益,反而有害。过多的葡萄糖在体内又转变成磷酸丙糖,它在肝內能合成一种叫低密度脂蛋白的物质,结果使血中甘油三脂等脂肪类物质增多,进一步使血流缓慢,血液粘稠度增加,微细血管中的红细胞和血小板聚集在一起,而出现阻塞现象。重者可继续出血,各器官组织对氧的利用大为减少,从而造成器质性病变,加重肝病。
02乙肝病人的体力减弱、活动减少,患者长期卧床休息,又补充较多的营养,故有的乙肝病人在患病后可伴发肥胖,说明体内脂肪增多。这时再大量补充糖,则更加促使体内脂肪物质增多,严重者引起髙血脂和脂肪肝,加重了原有的肝病。
03另外,乙肝病人常有糖代谢紊乱,出现血糖增高现象,大量吃糖会引起尿糖,糖代谢常要胰岛素,吃糖过多会增加胰岛负担,甚至诱发糖尿病。
04乙肝病人在急性期食欲差,除了要静脉输入葡萄糖外,还可喝点糖水,吃点水果。但食欲好转,食量增加了,就不应再继续长期输入葡萄糖,也不应大量吃糖。