肝硬化患者怎么吃合理？

肝硬化(hepaticsclerosis)是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生、结缔组织增生与纤维隔形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶形成，肝脏逐渐变形、变硬而发展为肝硬化。临床上以肝功能损害和门脉高压症为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发性感染等并发症。

饮食治疗：肝硬化病人饮食原则高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食，并随病情变化及时调整。

1)蛋白质：是肝细胞修复和维持血清清蛋白正常水平的重要物质基础，应保证其摄入量。

蛋白质应以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、猪瘦肉为主。

肝功能显著损害或有肝性脑病先兆者应限制蛋白质，待病情好转后再逐渐增加蛋白质的摄入量，并应选择植物蛋白，如豆制品，因其含蛋氨酸、芳香氨基酸和产氨氨基酸较少。

2)维生素：多食新鲜蔬菜和水果，如西红柿、柑橘等富含Vc，日常食用可保证维生素需求。

3)限制水钠：有腹水者应低盐或无盐饮食，钠限制在500—800mg/d(NaCl1.2—2g/d)限制液体入量，进水量限制在1000ml/d左右。

含钠较多食物：咸肉、酱菜、酱油、罐头食品、含钠味素等，应少用;

含钠较少食物：粮谷类、瓜茄类、水果等;

含钾多的食物：水果、硬壳果、马铃薯、干豆、肉类等。

食欲不振、恶心呕吐的病人应于进食前给予口腔护理以促进食欲。

在允许范围内尽量照顾病人的饮食习惯和口味，以促进食欲。

4)避免损伤曲张的静脉：病人戒烟酒,避免进食刺激性强、粗纤维多和较硬的食物。

2、营养支持：必要时尊医嘱静脉补充足够的营养，如高渗葡萄糖、复方氨基酸、清蛋白或新鲜血。

3、营养状况监测：评估病人的饮食和营养状况、体重和实验室检查的有关指标。

我们在通过阅读完小编的介绍之后，对于肝硬化的饮食调理方法有了了解。，出现了肝硬化这样的疾病会影响患者肝脏健康，我们要在患有肝硬化疾病的时候正确的治疗和护理，不要拖延治疗的时间，争取使每一个肝硬化疾病患者早日远离这样的疾病摆脱困扰，也不要陷入治疗的误区。