肝脏偏爱的三宝，其实你天天都在吃

肝脏偏爱的三宝，其实你天天都在吃蛋白质能修复肝脏

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克，患有肝硬化的患者则不能少于100克。

糖是保护肝脏的重要物质

糖能合成出一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按每公斤体重摄取1克糖来计算每天应该吃多少糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。

糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

维生素能保肝护肝

研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，能使正常组织恢复功能，降低化疗病人的癌症复发率。人体每天需要摄入维生素A的量为：男性800微克，女性750微克。含维生素A的食物主要有：胡萝卜、金枪鱼、番茄、菠菜、及乳制品等。

维生素B族就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。

由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。有肝病的患者，每天的摄入量应该在10毫克左右，最高不超过30毫克。含丰富维生素B族的食物有猪肉、黄豆、大米、香菇等，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。

维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。维生素E已成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。健康人每天摄入12毫克维生素E即可，如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。