全球一半的肝癌病发生在中国
我国人口众多,占全球18.5%的人口,但我国肝癌新发案例却是占到全球59%,肝癌的发病率是全球平均的三倍,确诊之后五年生存率仅为10%。
在中国
67秒就有一个人诊断为肝癌,
再过7秒就有一个人死亡。
为什么我国会有那么多的肝癌?
其实我们的生活环境与饮食是我们肝癌发病较高的原因所在。特别是高危的饮食方式以及乙肝病毒携带是肝癌患病率高的重要原因。
1. 亚硝基二甲胺
爽口开胃的腌制类食物,其中含有的亚硝基二甲胺是已被证实的肝癌致癌物。
2. 苯并芘,
同样是肝癌的高活性致癌剂。苯并芘进入机体后,除少部分随粪便排出外,大部分经肝、肺细胞的氧化酶激活而转化为数十种代谢产物,对基因造成损伤,如果不能及时修复,细胞就可能发生癌变。
3. 黄曲霉毒素
是毒性极强的剧毒物质,世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构将其划定为1类致癌物。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。
我们经常食用的玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品都非常容易被污染,这与中国的国情气候条件以及不当的食物存储加工环境分不开的。
4. 乙型肝炎、丙型肝炎病毒感染
也被公认是肝癌发生的最危险因素。
我国有一亿乙肝患者和携带者。对3631例肝癌患者统计发现,其中有乙型肝炎病史5年以上占87.9%,合并肝硬化者占85.5%。