平时心情好消肝火 现养生莫让肝脏福起来

　　快乐的心情胜过十副良药：医学研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，气恼忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。

　　保持高度的乐观主义精神，培养增强战胜疾病的信心，遇人处事心怀坦荡，保持正常的思想情绪。中医曰“怒伤肝”。西医云，盛怒之下交感神经兴奋血压升高，胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，肝静脉回流障碍，久之导致肝细胞萎缩，甚者可诱发癌症……现代医学已经证实人的心理状态对免疫系统影响很大。有的患者病后愁眉不展、痛哭流涕、草木皆兵、日夜难眠，致使肝病长期不愈；有的人因鸡毛蒜皮、蝇头琐事就暴跳如雷，事后又以酒浇愁；结果以昏迷而罢盏；有的人因与别人吵架而诱发肝昏迷，最后与世长辞……正如戏剧大师莎士比亚所云：“旷达者长寿，忧伤足以致命”。

　　中医认为“肝主疏泄”，主要是指肝脏具有疏畅气机，调节清志，促进胆汁分泌与疏泄，协助脾胃消化的功能。肝的功能正常，就会心情舒畅、，气机调顺；反之，怒伤肝，不良的精神刺激反过来影响肝的疏泄功能，导致肝气郁结，气机阻滞，出现胸胁胀痛，食少纳呆等症。临床上经常遇到肝病患者因情志刺激而致病情加重或愈后复发的情况。故对肝病患者，在用药物治疗的同时，配合心理治疗，使患者保持乐观的情绪，有助于病情的康复。

　　脂肪肝又称肝内脂肪变性，是一种肝细胞内脂肪堆积的病征。主要有肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝三大类。轻度脂肪肝可能没有任何不适，而中度或重度脂肪肝通常有食欲不振、乏力、恶心呕吐、腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状。医学检查可发现肝肿大、肝功能异常、甘油三酯及胆固醇增高等。早期诊断、及时治疗可有效控制脂肪肝的进一步发展，使肝内沉积的脂肪消退。

　　脂肪肝的危害在于部分病人可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，甚至导致肝硬化。

　　预防脂肪肝，就要去除引发脂肪肝的病因，如治疗糖尿病、戒酒、限制高脂饮食、减肥以及改变不良的生活方式等。要坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅，能量来源以粮食为主，每日摄入大米或面粉200至300克。

　　要纠正不良饮食习惯，一旦三餐应定时定量，早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐大半饱，避免饮食过量、进零食、吃夜宵等不良习惯，忌食蔗糖、果糖。

　　宜高蛋白饮食，每日摄入蛋白质以80至100克为宜。这是因为，高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。每日摄入蛋白质以80至100克为宜。这是因为，高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。能较好补充蛋白质的常见食物有豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾等。

　　应限制食盐，适量饮水，每日食盐以6克为宜，并适量饮水，对促进机体代谢及代谢废物的排泄有利。

　　此外，预防脂肪肝还应多吃蚕蛹、山楂、荷叶、甲鱼、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、红萝卜、葡萄及鸭梨等食物，这些食物有阻止肝脏脂肪升高或胆固醇升高的作用。而甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜头、干贝、淡菜等，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变，对防脂肪肝有好处。

　　最后，降脂食物如燕麦、玉米、海带、大蒜、洋葱、番薯、牛奶、苹果、菇类、花菜、向日葵籽、无花果、柠檬等均宜常吃。

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