生活中有许多水果不仅美味可口,其所含的某些营养素还有防病治病的作用。
李子
李子性温,味甘酸或苦涩,具有泻肝利水、清热生津等功用,适用于阴虚发热、口渴心烦、肝硬化腹水等病症。此外,李子有不错的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,预防便秘。
桃子
桃子含有丰富的微量元素及蛋白质,有补气益血,养阴生津的作用。此外,桃子中含有丰富的多酚等物质,会直接影响激素的分泌,起到降低血压保护心脑血管的效果。
芒果
芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。此外,芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,可以防治便秘和结肠癌。
油桃
油桃富含维生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,营养也丰富一些。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。
葡萄
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
火龙果
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
石榴
红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素。以色列工程技术学院的研究人员也发现,石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。
榴莲
榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,是一种极具有滋补功效的水果。
在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。此外,榴莲特殊的气味能开胃,夏季食用可促进食欲,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
西红柿
在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
梨
夏季天热,易缺水,而梨有着“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品,在酷暑中宜多食。
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。还能降低血压和养阴清热,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
西瓜
专家指出,西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质,以及丰富的钾盐,能弥补人体水份大量丢失造成的体内钾盐缺乏。因此,在炎热的夏季适当吃些西瓜可以预防中暑,尤其是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。
哈密瓜
哈密瓜的钾含量也很丰富,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。
此外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
香瓜
香瓜具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
香蕉
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,能够使人感觉到欢乐、安心的效果。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。