丙肝患者的饮食有哪些禁忌

　　1、不能喝酒 酒是肝病患者之大忌。众所周知，酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不仅如此那些在日常交际中饮酒较多的人，也容易引起肝脏的损害。因此丙肝患者最好能忌酒。

　　2、不要吃食加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂对肝脏或多或少都有毒性。

　　3、不要过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物会引起消化不良和腹胀等病症。

　　4、忌口辛辣食物，如过于刺激、辛辣、油腻食物，忌食用过多的蛋白质，忌烟酒，忌高铜饮食等，常见的需要丙肝患者忌口的食物有酒、辣椒、花椒、胡椒、猪油、肥肉、油炸食物、虾、蟹、公鸡、海鱼、菠菜、甲鱼等。

　　5、丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物少吃为好。

　　6、不宜多吃糖。过多吃糖，糖可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之会形成脂肪肝;而且糖的一些代谢残渣如丙酮酸、乳酸也会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。

　　7、有研究表明 体内铁的含量过高，会降低丙肝患者对干扰素的反应能力。因此对于血清中铁的含量过高的丙肝患者，不应再摄取铁的补充ji或含铁高的营养。除此之外，要限制含铁高的食物，如动物肝脏等并避免使用铁制炊具。