“三分治 七分养”肝硬化患者饮食原则

俗话说“三分治，七分养”，合理的饮食对我们的身体至关重要，尤其对于肝病患者。肝硬化患者的饮食更应多注意，那具体的什么该吃什么不该吃呢?济南协和肝病医院专家为您介绍。

宜吃食物

01优质蛋白质食物

豆制品，如大豆，豆腐;海产品，如鱼、螃蟹、海蛎，带鱼等适量并选择性食用;奶类如脱脂牛奶，酸奶等，对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益处的。

02新鲜的蔬菜水果

菌类蔬菜如蘑菇，香菇，黑木耳，金针菇，银耳等;蔬菜如菠菜，胡萝卜，冬瓜，荠菜，西红柿等;水果如香蕉，苹果，葡萄等。

对于晚期肝硬化病人，特别是有肝昏迷者，应坚持低蛋白饮食，浮肿严重或伴有腹水者应少盐或无盐饮食。

肝病便秘者，这个时候可多食用麻油，蜂蜜，芝麻，香蕉等，这样的话就可以保持大便的通畅，减少氨的积聚，防治肝昏迷。

禁吃食物

01忌吃辛辣食物

进食辣椒，胡椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血，蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

02忌吃过硬食物

粗糙食物可能刺破或擦破血管引起大出血，上消化道出血是肝硬化患者的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。

03忌食盐过量

肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日食盐不得超过5克，水肿严重者盐的摄入量不得超过1克。

04忌烟酒

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。尼古丁有收缩血管作用，会造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利肝病稳定。

05忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼

如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼、金枪鱼等

肝病专家特别提醒：对于肝硬化患者饮食讲究非常重要，有利于肝硬化患者病情稳定，但是饮食毕竟不是治疗，建议肝硬化患者及时进行正规有效的治疗，早日摆脱疾病困扰。