每日一汤 有益乙肝患者的饮食

鸡骨草饮

[用料]鸡骨草30克半枝莲15克赤小豆30克瘦猪肉lOO克生姜10克大枣5枚

[制作]：

(1)将瘦猪肉洗净，切成小块。其他用料洗净(生姜拍烂，赤小豆先浸泡1小时)。

(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。

[功效]清热祛湿，利胆退黄。

[适应证]黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者。证见身目俱黄，其色鲜明，口苦咽干，小便短少，头身困重，胸脘痞满，舌苔黄腻，脉弦滑数。

参归羊肉汤

[用料]党参15克当归10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大枣10枚

[制作]：

(1)将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净(生姜拍烂)，备用。

(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮2.5～3小时，加盐调味，随量饮用。

[功效]健脾补肝。

[适应证]慢性乙肝属于肝脾两虚者。证见神疲乏力，食欲减退，四肢倦怠，胁肋隐痛，腰膝酸软，爪甲淡白无华，舌质淡，苔白薄，脉弦细而缓。

[注意]

(1)使用本方以神疲倦怠，食欲减退，唇甲无华，胁肋隐痛，舌质淡，苔白薄，脉弦细而缓属于肝脾两虚，气血不足者为要点。若神疲倦怠，纳呆呕恶，胁胀而痛，舌苔黄腻，脉弦滑或滑数属于湿热蕴结者，非本方所宜。

(2)神疲乏力、四肢倦怠属于气虚明显者，可加用生北茂15克以助健脾益气之力。

(3)食欲减退甚至不思饮食者，可加用生麦芽30克以健胃消食，舒肝解郁。

(4)大便溏泻者，可加茯苓12克或淮山药30克以健脾止泻。

(5)戒烟酒;节房事，勿过劳。

参麦地黄汤

[用料]太子参30克麦冬15克生地黄15克五味子10克瘦猪肉100克陈皮5克生姜10克大枣10枚

[制作]

(1)将瘦猪肉洗净，斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂)，备用。

(2)全部用料放入锅内，加水适量，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。

[功效]益气养阴。

[适应证]慢性乙肝属于气阴两虚者。证见体倦神疲乏力，气短懒言，形体消瘦，咽干口渴，汗多，胁肋隐痛，或有心悸失眠，舌质干红少苔，脉虚数。

[注意]

(1)使用本方以体倦神疲，气短，咽干，舌质于红少苔，脉虚属于气阴两虚者为要点。若有外邪未解，或暑病热盛而气阴未伤者，虽有体倦神疲、汗多口渴之症，亦不宜应用本方。

(2)若有大便干结者，可加玄参15克以滋阴润燥通便。

(3)饮食上忌辛辣及冰冻之品;戒烟酒。