东阿阿胶，主要成分为驴皮，辅料：冰糖、黄酒、豆油。补血滋阴，润燥，止血。那么，东阿阿胶含丰富的胶原蛋白吗？功效好吗？
阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。
东阿阿胶，本品为长方形块、形块或丁状，黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视 呈棕色半透明状。气微，味微甘。
阿胶有滋阴养血的功能，因为阿胶内含丰富的胶原蛋白，以驴皮为主料经物理过程分解出来的属动物类胶原蛋白，对人体对这种同源性营养物质具有很强的吸收能力，对补阴养血有特殊的作用。
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（实习编辑：叶裕眉）
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