龙牙百合在生活中很多人恩都听说过，但是很多人并不太了解它，其实，百合的功效和作用比它的外表更加的美丽，是一个表里如一的美丽高贵的花。龙牙百合怎么吃？

百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，在日常生活中是一种很常见的食材。

百合为百合科多年生草本植物百合。自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉。我国在药用栽培的基础上，选出其中可供食用的品种，成为我国特产蔬菜之一。著名的产地有甘肃的兰州百合、江苏的宜兴百合、浙江的湖州百合、江西的万载百合和湖南的邵阳龙牙百合等。

百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富，不仅可以作强身健体的滋补食品，还能增强免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐头等已进入国际市场。近年来，鲜百合的出口也是外销主要蔬菜之一。

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(实习编辑：徐培颖)