高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。那么，高丽参有哪些功效呢？

韩鲜高丽参(铁盒）主要由配糖体、脂肪酸、挥发质、无机质、维他命、酝素、盐基性物质组成。

中医认为，韩鲜高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。

医学研究表示，服用韩鲜高丽参能有效改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。

服用韩鲜高丽参还有抗疲劳及抗压的功效，研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温（5℃、O℃、-10℃）及高温（35℃）等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。

知识拓展：高丽参为生长在其气候与土壤，最适于高丽参栽培环境之下的长白山山脉，东方医史上，早已立证高丽参之神灵药效。为对顾客供应最优惠的高丽参，本厂采用收获之六年根的高丽参，采用传统工艺与现代科学技术泡制加工而成，直接制造包装且实施对品质之严格检查，近年来，各国对于高丽参继续深入研究其效果，不仅对安静中枢神经及动脉硬化有显著功效，且对于抑制癌细胞发育具有特殊作用。

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（实习编辑：唐秋惠）