新知：减肥手术改变口味

　　近日，英国有一项最新的研究发现，进行了胃旁路这一减肥手术的肥胖患者，他们的胃口、口味以及嗅觉都发生了一定的变化。我们都知道，减肥手术的减肥原理无异于就是通过一些科学的手段，抑制我们的食欲，从而减少我们的摄入量，进而达到瘦身的目的。

　　研究人员称，在对103名接受胃旁路手术的英国人进行调查的过程中，其中有97%的人表示其食欲会在手术后发生明显的改变，42%的人表示自己的嗅觉的灵敏度下降了。此外，73%的人对食物的口味也在手术后发生了改变，这一改变尤其是在对酸味以及甜味的习惯上发生了较大的变化。

　　通过这一调查，还发现了一项更有意思的现象。接近四分之三的患者在接受胃旁路手术后都再也不喜欢吃肉了，12%的肥胖患者对米饭、面条、面包等高淀粉含量的食物的喜好也都随之发生了转变，对蔬菜以及水果的喜好发生改变的肥胖患者所占的比例仅为4%以及3%。

　　我们不难发现，减肥手术给我们自身所带来的不仅仅是体型上的变化，甚至还会改变一些我们的饮食习惯。在这一点上，我们也无法评价减肥手术给我们带来的究竟是利还是弊。其实，说到底，无论是哪一类型的减肥方法，其手段都是通过控制我们的食量来实现瘦身的目的。所以，在我们平日的生活中，我们需要的是养成一个良好的饮食习惯，合理安排自己的饮食结构。