专家问答
姜黄加胡椒有抗炎和抗肿瘤的作用对吗?
女32岁
2014-03-18 09:41
病情描述
你好!姜黄加胡椒有抗炎和抗肿瘤的作用是吗?,
医生建议:2014-03-18 09:42
专家问答洪医生
你好!姜黄加胡椒有抗炎和抗肿瘤的作用,用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗癌、抗炎和抗肿瘤生成的作用。但是单独使用姜黄,其生物利用度可能不高。在姜黄中加入胡椒可以使姜黄素的生物利用度增加1000倍,由于胡椒中胡椒碱的热性能。相信通过我的解释能对你有所帮助。
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