你好！1、动物类食物中的铁是二价铁，更容易吸收 。肝脏类：鸭肝、鸡肝、猪肝、羊肝、牛肝等； 血液类：猪血、鸭血、鸡血等； 畜禽肉类：牛瘦肉、羊瘦肉、马瘦肉、猪瘦肉、鸭肉等； 2、植物类食物中的铁是人体不容易吸收的三价铁，但维生素C能促进三价铁还原成我们人体容易吸收的二价铁，同时能提高铁的吸收率。桑葚干、黑芝麻酱、黑木耳、紫菜等植物性食物，也是日常生活中补铁的部分来源，但记得要注意吃含维生素C的食物。谢谢你的咨询