专家问答
请问核桃的营养价值怎么样呢?富含什么元素呢?
男34岁
2014-04-06 10:10
病情描述
你好医生,我想请问核桃的营养价值怎么样呢?富含什么元素呢?
医生建议:2014-04-06 10:20
专家问答施医生
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。希望回答可以帮助您
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