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抗癌食谱:番茄豆腐瘦肉汤

2014-08-14 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:抗癌食谱有哪些?常见的食物中哪些食物是有抗癌功效的?下面介绍适合前列腺癌患者吃的食谱。

  抗癌食谱:番茄豆腐瘦肉汤(2人份)

  材料:大番茄2个、豆腐2块、小白菜1棵、瘦肉100g

  调味料:老姜末1大匙、盐1茶匙、香油少许

  做法:

  1.瘦肉洗净切片,用少许盐腌片刻;

  2.番茄洗净切片,豆腐剖半片,小白菜切小段;

  3.大火油爆姜末约1分钟散出香味后,锅内放5碗水煮滚后改用小火,放入白菜外的材料;

  4.最后加入小白菜,煮滚熄火,以香油及盐调味即可。

  功效:美容养颜,提升免疫力。

  番茄的抗癌成分:

  研究发现,脂肪摄入越多越容易患前列腺癌,而番茄中的番茄红素能抑制自由基破坏细胞,防治坏胆固醇氧化二沉积血管病,可有效预防心血管疾病,对男性的前列腺也有很好的保护作用,而番茄钟的维生素P能帮助人体对抗病毒、致癌物、毒素与过敏物质。

  注意:胃寒者、女性痛经者、急性肠炎者不宜食用。

  (实习编辑:廖玉妹)

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