你好，根据你所提的问题，维生素B确实可以用来解酒的，B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，会出现食欲不振倦怠等现象。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏。希望我的回复对你有用，祝健康。