专家问答
你好,医生,请问多吃玉米会有害吗?
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2013-08-06 22:46
病情描述
你好,医生,请问多吃玉米会有害吗?急急急急急急急,谢谢
医生建议:2013-08-06 22:48
专家问答黄医生
玉米是人们非常喜爱的一种食品。根据营养分析发现,其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、黄体素和玉米黄质,尤其是玉米黄质的含量较高,因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由于黄体素和玉米黄质为脂溶性,因此,食用时最好加油烹煮,以利于吸收。有关专家研究发现,黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生。
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