铁缺乏症状：打哈欠，记忆力下降，，精神不振，失眠，注意力不集中，易疲乏，手脚冰冷、易麻，胸闷，心慌，气短，喘大气，头晕，眼花，脸色苍白，指甲变形，脚跟易龟裂，昏昏沉沉、爱困，呕吐，痔疮出血、性欲淡漠、少精不育、阳萎早泄，妇女月经过多、再生障碍性贫血，易生缺陷儿，舌头肿大，动作迟钝。食物来源：以猪血、鸡血、鸭血，动物血，芹菜，木耳和蘑菇为最好，还有各种瘦肉，鸡蛋黄，黄豆及其制品，芝麻浆。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、核桃，葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。