燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。吃燕窝的时候要注意浸泡清洗燕窝，这个过程大概需要3个小时；炖的时候根据燕窝的品质来调整时间，比如恋尚巢燕窝一般炖30分钟左右就可以吃了，燕窝性平味淡，没有什么忌讳的。 对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。