您好！肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质（4kcal/g），脂肪（9kcal/g），碳水化合物（4kcal/g），热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡（热量摄入量小于热量消耗量）。在减肥期间最好不要超过1800卡，超过了，会引起脂肪堆积！可以吃些苹果，黄瓜，番茄等，如果饿的话，可以吃些燕麦，热量低，易饱！减肥中尽量摄入低热量食物选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。建议：经常食用低能量的食品，一个星期内可以减掉一到两公斤哦，但是记得不要长期只食用这些低能量食品，不然很可能会出现虚弱、恶心的症状，只吃低热量食品虽然对减肥非常有效，但长远来看，适当的饮食才是最健康的减肥方法。