血糖高甚至糖尿病从根本上说无非是胰岛素缺陷，胰岛素分泌不足造成的，而胰岛素的功能就是促进血糖的分解和利用，血糖偏高者在饮食上应特别注意糖类，即碳水化合物的摄入，应该尽量避免摄入生糖指数高的食物，如馒头，大米，面石凳，取而代之，血糖偏高者应该吃笛生糖指数食物（豆类乳类蔬菜等）膳食纤维含量丰富（如粗粮，杂粮豆类，蔬果等），不宜吃加工过于精细的食物，因为膳食纤维在人体内只消化不吸收，换句话说就是不提供能量却能保持饱胀感，当人体能量供应不足时会直接先消耗血糖，此外还要注意少吃多餐和血糖的定期检测