多吃产热矿物质：钙、铁。白癜风患者冬季应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物，譬如，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷，多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。要忌食或不吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等。