引起脂肪肝的因素戒酒和应用高蛋白饮食常常能有效降低肝内脂肪酒精性脂肪肝主要是戒酒并给予足量蛋白质饮食使肝内积存的脂肪有效地去除;肥胖者要减肥;糖尿病病人要治疗原发病,调整饮食,加运动量根据不同的原发病可适量进行锻炼加速脂肪的代谢,必要时用药治疗可降低转氨酶使肝功能恢复正常.