你好，螃蟹与泥鳅同食对人体不利的。《本草纲目》中说：泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。由此可见，泥鳅药性温补，而蟹的药性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃。另外，蟹与泥鳅共食会形成复杂的生化反应，产生某些对人体不利的因素，影响健康。