你好，生姜片是可以用开水泡着喝的，对于胃寒引起的胃病是有效的，但是对于胃热引起的，不建议服用，有可能会加重病情，如果可以服用的话，一般每次泡两至三片，一天一次就可以的，服用的时间没有必要的限制应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。希望我的建议可以帮到您，祝生活愉快！