专家问答
我想知道有什么食物是可以补充铁元素的?
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2014-04-01 17:54
病情描述
您好!我想请问一下有什么食物是可以补充铁元素的?
医生建议:2014-04-01 17:57
专家问答孙医生
您好!富含铁元素的食物有肝、肾、血、心、肚等动物内脏,而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品,如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中,以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高,但吸收率没有那么高。值得一提的是, 适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄等可以促进铁的吸收。
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