您好！　营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。饮食不均衡也有可能导致肥胖，所有我们吃食物要尽量多样化。粗粮属于碳水化合物之一，是体内供能的重要物质，所有的五谷杂粮都有着不同的作用，摄入过多的粗粮是可以长胖的，这是有科学依据的。如果真正想要减肥，那还需要很多其他方面的配合，比如健康的饮食，适当的运动，有规律的作息，还要有持之以恒的毅力，等等。 减肥还注意要适量，不要过于追求瘦，身体健康才是最重要的。