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得了肾结石,饮食禁忌那么多!看过这篇文章,一下就清楚

2017-05-10 来源:怀仁县诺贝尔糖尿病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肾结石患者的饮食,和无结石健康人的饮食相比,草酸摄入量并不更多。多项流行病学研究,也未发现从蔬菜摄入较多草酸的人肾结石发病率增高。

  肾里为什么会有石头?

  简单说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。

  有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有75%的结石是由它导致的。

  需要注意的三件事

  1.多喝水

  在感觉很渴之前喝水是绝对必要的,感觉到明显的渴,身体水分往往已经减少了2%左右。

  喝水少,尿液就会太少太浓缩,加剧结石的过程。

  2.少吃盐

  吃过多的盐(钠)会增加尿里钙的排出,到达肾脏的钙多了(请注意,不是吃进来的钙多了,后面会再谈到高钙物质的吃法),就会增加肾结石的危险。

  3.控体重

  肥胖会增加肾结石的危险。适度运动,运动中要注意补水。

  但要注意,不要减得太快。特别是采用高蛋白低碳水化合物减肥法的人,肾结石的发病率会上升。

  蔬菜水果怎么吃?

  对于果蔬会引起肾结石的担心,主要是因为忌惮其中的草酸。

  当草酸和钙相遇时,会形成难溶的草酸钙。如果尿液太少太浓缩,或有大量的草酸和钙相遇,就会导致草酸钙逐渐聚集,在储存尿液的地方形成结晶,最后发展成为肾结石。

  但是,饮食中的草酸摄入量,并不是肾结石发生的主要风险因素。

  研究发现:

  肾结石患者的饮食,和无结石健康人的饮食相比,草酸摄入量并不更多。多项流行病学研究,也未发现从蔬菜摄入较多草酸的人肾结石发病率增高。

  另外,蔬果中富含钾和镁。足够多的钾和镁,能提高膳食中钙元素的利用率,减少尿钙的排出,从而减少肾结石的风险。

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