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知道这些,糖尿病人也能放心吃甜食

2017-05-10 来源:糖尿病医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:目前也没有证据证明,甜叶菊糖和罗汉果提取物两个从植物中提取的甜味剂,比化学合成的甜味剂更安全和健康。

  甜食≠对血糖影响大

  糖友们都知道,对于糖尿病的病情控制,很关键的一点是血糖水平。所以,糖尿病人最需要注意的是那些对血糖影响比较大的食物。

  不推荐糖尿病患者吃甜食,通常是因为提供甜味的「糖」容易引起血糖的上升。

  其实,并不是所有甜味物质都容易引起血糖的上升。

  甜味剂——糖友们的新调料

  提供甜味的物质主要有两类:

  一类是添加糖,比如常见的白砂糖、红糖、蜂蜜、木糖醇都属于这一类。

  添加糖吃了后容易引起血糖会上升,和肥胖、糖尿病等疾病的发病有关系。常说糖尿病患者需要控制的就是这类糖。

  另一类是大家不熟悉的合成甜味剂,虽然平时生活中几乎用不到,但是食品生产商会经常使用。

  和添加糖不一样的是,甜味剂吃了后不会引起血糖升高,热量较低或者不含热量,但是口感会比添加糖要差一些。

  有些商家经常宣传「无糖」「低糖」「不添加糖」等理念,其实就是指不加或少加添加糖,转而使用甜味剂。

  所以,糖友们在控制总能量摄入的基础上,将添加糖换成甜味剂加到饮品中,或者选择添加甜味剂的加工食品,可以帮助降低添加糖的摄入量,有助于血糖控制和减肥

  常见的甜味剂

  大部分甜味剂都是人工合成的,比如阿斯巴甜/怡口糖、安赛蜜、三氯蔗糖/甜蜜素。

  三氯蔗糖

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  还有天然提取的甜味剂,常见有两种:甜叶菊糖和罗汉果提取物。

  甜叶菊糖

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  上述几种常见甜味剂都是经过批准的,除了甜度以外互相也并没有明显差异。

  糖尿病人是可以食用的,但是提倡少量使用。一些人工合成的甜味剂甜度很高,只要一点点就够了。

  此外,目前也没有证据证明,甜叶菊糖和罗汉果提取物两个从植物中提取的甜味剂,比化学合成的甜味剂更安全和健康。

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