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这个土豆做法,你绝对没见过,做出来大人小孩都抢吃,太香了!

2017-05-05 来源:美味美厨  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后放入西红柿。翻炒至炒出红油,放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒。

  西红柿炒土豆片

  食材:西红柿、土豆、油、盐、绵白糖、白醋、鸡精、1/8勺牛至叶1/4勺、大葱10g。

  做法:

  1)将西红柿洗净,切成厚片。

  2)将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。

  3)大葱切成葱花。

  4)锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,将土豆片放入。

  5)中火炸制,不时用漏勺搅动避免粘连。

  6)炸制熟后大火再炸一会儿,炸至表面颜色变深。

  7)将炸好的土豆片捞出,沥去油。

  8)锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后放入西红柿。

  9)翻炒至炒出红油,放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒。

  10)放入鸡精、牛至叶,翻炒,放入剩余的葱花,炒匀盛出即可。

  香辣肠土豆片

  食材:土豆200g、腊肠200g、辣椒100g、油、盐、蒜、姜。

  做法:

  1)土豆一个,洗净削皮。

  2)切成土豆片。

  3)加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来。

  4)控干水分。5)红辣椒一个,切成块。

  6)青辣椒一个,切成块。

  7)蒸香肠出来很多油,可以用来炒菜。

  8)蒜切成片,姜切成丝。

  9)加入蒸腊肠的油,煸炒蒜片和姜丝。

  10)加入青红椒翻炒、土豆片翻炒,然后加入盐调味。

  11)最后加入正好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。

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