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比阿胶还养人!四月过半,最该给家人吃的就是它

2017-05-05 来源:美味美厨  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:卷心菜也叫包菜,它的营养价值与大白菜相近,维生素C高出一倍,有助于抗衰老,还可以提高免疫力。推荐吃法:大火爆炒、做汤、凉拌均可,手撕包菜是经典吃法。

  芹

  菜

  芹菜含有丰富的铁元素和膳食纤维,补血效果不错,还可以促进人体脂肪分解,是减肥的理想食物。

  推荐吃法:热炒和凉拌均可,芹菜叶维生素C比茎多,最好连芹菜叶一起吃,芹菜脆爽,口感很好。

  选购技巧:芹菜梗20厘米—30厘米为宜,短而粗壮为佳。

  莴

  笋

  莴笋里的莴苣素可以和钙一起平复兴奋的神经,有安神的效果,也能增进食欲,加上含钾量高,有助于减少心房压力。

  推荐吃法:炒或凉拌均可,盐会破坏莴笋营养,少盐为宜,推荐清炒莴笋、莴笋炒木耳、莴笋炒猪肉,味道鲜美又有营养。

  选购技巧:茎叶鲜亮油绿、叶无斑点的,叶痕密的更好;粗短条顺、不弯曲,肉色为青色的为佳。

  鸡

  毛

  菜

  鸡毛菜能清心泻火,清热除烦,4月还是吃鸡毛菜的好时间,又鲜又嫩的鸡毛菜,想想就食欲大增。

  推荐吃法:可煮可炒,炒的时间要短,汤羹非常鲜美。

  选购技巧:叶尖萎蔫的不要买;老的鸡毛菜柄也比较长,选择菜柄15厘米以内的会更嫩。

  

  心

  菜

  卷心菜也叫包菜,它的营养价值与大白菜相近,维生素C高出一倍,有助于抗衰老,还可以提高免疫力。

  推荐吃法:大火爆炒、做汤、凉拌均可,手撕包菜是经典吃法。

  选购技巧:叶片为绿色带光泽、包裹紧密、分量偏重的卷心菜更好。

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