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教你一种青椒的吃法,好吃到上桌就被抢!

2017-05-05 来源:美味美厨  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:先来处理青椒,把青椒洗净后,用小刀绕着蒂划一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中间的连接部分弄断,捏住蒂轻轻旋转着拔出就可以把籽去除了

  虎皮青椒可没有老虎哦~

  但是气味清香,口感鲜嫩,绵而不烂,

  斑驳的虎皮纹让人食指大动,一起看看吧!

  =食材=

  青椒5-6个、大蒜4瓣

  食用油、生抽、盐、醋、糖

  =做法=

  1、先来处理青椒,把青椒洗净后,用小刀绕着蒂划一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中间的连接部分弄断,捏住蒂轻轻旋转着拔出就可以把籽去除了;

  2、准备一个酱汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺盐,1勺糖,放到一边备用;

  3、锅热后放2勺油,放入青椒,用铲子压着煎,煎到两面起皱出现焦糊点;

  4、把青椒推至一边,放入蒜末爆香,翻炒均匀;

  5、倒入刚才调好的酱汁,大火翻炒收汁即可;

  6、虎皮青椒气味清香,口感鲜嫩,绵而不烂,斑驳的虎皮纹让人食指大动,快来试试吧!

 

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