每天吃个它，胜吃10个苹果！美白又祛斑

　　土豆素有地下苹果和第二面包的美誉，大家固有印象总是把土豆当一道菜，其实土豆不仅亦菜亦饭，而且还是好菜好饭。

　　土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植，最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物，经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖！赶紧看看吧~

　　每天吃个它，胜吃10个苹果！

　　在土豆成为主粮之前，就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已，不仅是因为好吃，更多的是它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。

　　有研究表明，以一个三两土豆为例，一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜，钾含量相当于4个香蕉，花青素含量相当于4个草莓，而维C含量竟相当于10个苹果。

　　所以，每天吃个土豆，胜吃10个苹果，生活中记得常吃哦~

　　土豆可以降血脂、降血压、降血糖

　　可惜大多数人不知道~

　　土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆，但你这貌不惊人的土豆，到底为什么会有如此神奇的功效吗？

　　1降血脂

　　土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。

　　2降血压

　　每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压的作用。

　　3控制血糖

　　土豆含有丰富的抗性淀粉，它所产生的热量约只有糖类的一半。

　　抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。

　　土豆是个宝，全世界都爱吃~

　　土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。

　　中国

　　而在中国，土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴，光听着就想流口水了：土豆炖牛肉，土豆焖鸡，酸辣土豆丝，炝炒土豆丝，土豆泥，土豆饼，土豆粥……

　　酸辣土豆丝的做法：

　　原料：土豆1个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量。

　　做法：

　　1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒。

　　2、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

　　3、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

　　4、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

　　德国

　　德国人把土豆当主食，土豆在德国主要有三种吃法：

　　第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。

　　第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。

　　第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子，不管是哪种吃法都不是作为蔬菜，而是主食出现在餐桌上。

　　炸薯条的做法：

　　原料：土豆2个，盐、胡椒适量。

　　做法：

　　1、将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

　　2、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。

　　3、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。